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Frohe Weihnachten 2013
Ich wünsche allen Lesern meines Blogs ein frohes und geruhsames Weihnachtsfest 2013
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Apfelkuchen sehr fein à la Chaosqueen
Hier habe ich eines meiner absoluten Lieblingsrezepte für Apfelkuchen für Euch, es ist der von mir etwas entstaubte aber dennoch klassische ‘Apfelkuchen sehr fein’ aus dem alten Dr. Oetker...
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Ich wünsche mir den Frühling oder Mini-Erbsen-Filoteigörtchen
Heute war das Wetter bei uns so schön, dass es fast den Anschein hatte, als würde es Frühling. Als ich dann aber nach der Arbeit zuhause aus dem Zug gestiegen bin, wurde es aber leider doch schon...
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Winter-Wohlfühlessen: Penne mit Zucchini, Oliven und Feta in Tomatensauce
Anikó hat vor ein paar Tagen ihre Winter-Wohlfühlessen im Blog vorgestellt. Ich schrieb in einem Kommentar, dass eines meines liebsten Winter-Wohlfühlessen Pasta mit Zucchini, Tomate, Oliven und Feta...
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Mini-Apfelkuchen auf holländische Art
Einige Kuchen schmecken doch wirklich nur frisch gebacken so richtig lecker. Bei mir zählen dazu besonders Apfelkuchen mit Mürbteigboden, die mag ich nur ganz frisch mit richtig knusprigem Teig....
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Blumenkohlauflauf mit Brokkoli-Béchamel nach Jamie O.
Jamie Oliver ist schon von Anfang an mein Lieblings-TV-Koch und ich schaue mir immer gerne seine Sendungen an, auch wenn ich nicht alles mag was er kocht. Vor ein paar Wochen habe ich eine Folge ‘Cook...
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Süsser Sauerteigzopf
Ich hatte am letzten Samstagabend wie immer den Weizensauerteig zum sonntäglichen Brotbacken angesetzt und dabei total vergessen, dass ich am Montag noch Urlaub hatte und wir erst für Dienstag ein...
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Produkttest*: Vitamix 750 – Erster Eindruck
Nach einem wunderbaren Sonntags-Ausflug bei diesem traumhaften Wetter nach Niendorf an die Ostsee, habe ich heute noch einen Testbericht für Euch. Mitte Januar hatte ich per Mail eine Einladung zur...
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Für besondere indische Momente – Paneer Tikka Masala
Irgendwann landet wohl jedes vegetarische Indische Kochbuch in meiner Sammlung, zuletzt die deutsche Übersetzung von ‘Anjum’s Indian Vegetarian Feast’. Ich kenne die Rezepte von Anjum Anand schon...
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Produkttest*: Vitamix 750 – Heiße Tomatensauce
Ich darf ja immer noch den Vitamix 750* testen und werde immer überzeugter von dem Gerät. So viele Smoothies und Milchshakes in verschiedenen Varianten habe ich noch nie getrunken und ich werde das...
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